塩とスパイスのお菓子

塩とスパイスのお菓子 (2007/11) 荻田 尚子 商品詳細を見る 最近小売店のお菓子コーナーでもよく見る塩やスパイスと甘いお菓子のコラボ。 それを自宅でも作ってしまおうという『今』なレシピ本。 そんなトレンドなお菓子も作りこなせたならきっと怖いものなしです♪

昔、パイ生地にひとつまみ入れる塩の量を入れ過ぎてしまい、折角のイチゴカスタードパイを台無しな味にしてしまった経験があります。
それからお菓子に入れる『塩』には苦手意識が…。
しかしあの時の私を嘲笑うかのように流行りだした塩やスパイスとスイーツの絶妙なコラボ商品の数々！
その美味しさの秘密とあの時の失敗の謎を解き明かすためにこの本に巡り会ったのか！？

素直に作ってみたい方、秘密を紐解いてみたい方、秀麗な表紙を部屋に飾りたい方は是非お買い求めください。
色々な意味でお勧めの今一番のお勧めレシピ本です。

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